Прорашиваем орехи

По аналогичной схеме проращивают орехи и семена подсолнечника, тыквы, редиса и других овощей, с той лишь разницей, что сначала их следует очистить от скорлупы или шелухи, а после замачивания на время поставить на окно - ростки должны зазеленеть. Чтобы семена подготовить к употреблению, требуется примерно двое суток {но не более, иначе они станут горькими}, а орехи прорастают всего за ночь.