Чеснок полевой

- Семейство: Лилейные (Liliaceae).
- Описание: Многолетнее травянистое растение высотой более метра с сильным, резким запахом. Листья длинные, узкие, плотные, стебель мясистый, цветки мелкие, белые. Луковица состоит из нескольких зубчиков, стянутых вместе белой кожицей.
- Распространение: Происходит из Юго-Западной Сибири, распространен по Европе и Центральной Азии. Натурализован в Северной Америке, культивируется по всему миру. Масло производят в Египте, Болгарии, Франции, Китае, Германии и Японии.
- Другие виды: Родствен с диким чесноком (A. ursinum). Существует много видов чеснока с анологичными свойствами.
- Традиционное использование: С древних времен известны целебные свойства чеснока. Применяется для лечения инфекции дыхательных и мочевыводящих путей, нарушений пищеварения, кожных заболеваний, болезней сердца, гипертонии, атеросклероза, лихорадки. Во время первой мировой войны им лечили гангрену и сепсис. В Китае используется при поносе, дизентерии, туберкулезе, гепатите, тифе.
- Действие: Противомикробное, антисептическое, противораковое, антитоксическое, противовирусное, бактерицидное, ветрогонное, желчегонное, фунгицидное, гипотензивное, желудочное, тонизирующее.
- Экстракция: Ароматическое масло получают из свежих луковиц методом дистилляции с паром.
- Характеристика: Бесцветная или бледно-желтая текучая жидкость с сильным неприятным чесночным запахом.
- Содержание: Аллицин, аллилпропилдисульфид, диаллилдисульфид, диаллилтрисульфид, цитраль, гераниол, линалол, фелландрен.
- Меры безопасности: Нетоксично, но может вызывать раздражение желудка и аллергические реакции.
- Ароматерапия: В домашних условиях из-за неприятного запаха масло не употребляют наружно. Внутрь принимают в капсулах при респираторных и желудочных заболеваниях, цистите, болезнях сердца, а также для борьбы с инфекционными заболеваниями.
- Другое применение: Масло снижает кровяное давление и служит профилактическим средством от сердечных заболеваний. Широко применяется в пищевой промышленности.

Чабер горный.

Чабер садовый.

Чампа.

Чайное дерево.

Чебрец.

Чеснок полевой.